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Salvia officinalis |
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Salvia greggi mycrophylla |
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La sauge , son nom vient du latin salvare "sauver
et guérir". Un proverbe provençal affirme :
"Qui a de la Sauge dans son jardin n'a pas besoin de médecin" |
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Salvia involucrata Bethelli |
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Salvia farinacea |
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Les feuilles de cet arbuste toujours vertes s’utilisent fraîches
ou sèches, mais cueillies avant la floraison. En tisane ou
en cuisine elles accompagnent parfaitement viandes, poissons etc.
Quant aux sauges exotiques, leurs feuilles sentent l’ananas, le miel,
la pêche ou la sauge.elles fleurirent toute l’année dans
le jardin, du printemps à l’hiver sans discontinuer et peuvent
mesurer selon les variétés, de 0,30 à 1,50m de
hauteur. Elles vraiment le plein soleil ou les endroits legerement
ombragés. un sol bien drainé, et sec leur convient parfaitement.
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Salvia farinacea |
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Salvia Nemerosa |
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Je les pince légèrement dès le début,
et en cours de floraison, je coupe les fleurs fanées pour
favoriser la repousse d’autres fleurs. Leurs arômes puissants
et leur grande robustesse en font des valeurs sûres pour mon
jardin méditerranéen naturel.
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Salvia patens |
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Salvia grahamii |
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